今日谷雨|雨生百谷，春季最后一个节气来了
今日谷雨|雨生百谷，春季最后一个节气来了
2023-04-22今日谷雨|雨生百谷，春季最后一个节气来了
春归谷雨
雨生百谷
谷雨
【资料图】
春季最后一个节气来了
谷雨是最具有中国传统文化气息的节气之一
传说中
谷雨的起源与仓颉造字有关
据《淮南子·本经训》记载
“昔者仓颉作书，而天雨粟，鬼夜哭。”
仓颉造字引发了天降粟谷
谷如雨下的奇观
人们将这一天定为谷雨
谷雨还是花事繁盛的节气
谷雨时节
牡丹吐蕊
“唯有牡丹真国色
花开时节动京城”
牡丹花因其国色天香
被称为“谷雨花”
谷雨也是农事繁忙的时节
田中秧苗初插、作物新种
最需要雨水的滋润
所以说"春雨贵如油"
人间四月
谷雨春风
赏国色牡丹
采鲜嫩春茶
万物逢时皆美好
“谷雨”预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天会下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。
民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。 谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
“雨前香椿嫩如丝”，谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。
编辑：施薇
责任编辑：钱亦琛
来源：综合央视新闻客户端、北京日报客户端
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